В Иркутске собираются испечь торт рекордного размера

Рекорд России по величине торта намерена установить кондитерская «Стефания», заявила директор кондитерской Татьяна Мечетина, 27 июня сообщает портал Irk.ru.

Мечетина отметила, что «Стефания» планирует испечь торт весом полторы тонны. Проект будет реализован в ходе гастрономического фестиваля «Сытый бабр», который пройдет в Иркутске 28 и 29 июня. Полуторатонный торт презентуют на площади около памятника Александру Третьему.

Директор кондитерской добавила, что никаких особых целей у проекта нет. По ее словам, важно получить опыт работы в необычных условиях и вовлечения всей команды в процесс.

«Хотим также удивить любимый Иркутск, в очередной раз вписав его в историю России», — заявила Мечетина.

Она уточнила, что готовые коржи будущего торта изготовят на производстве и доставят к месту проведения презентации. Все остальные элементы кондитеры изготовят прямо на площади. Они взобьют крем, пропитают коржи, сделают оформление и украшения.

После создания торта и официальной фиксации рекорда будет организована дегустация для всех желающих.