Новогодняя рыбка с мышьяком? Россельхознадзор Коми выявил опасный товар

Токсичные образцы морской рыбы с высоким содержанием мышьяка выявили во время проверки эксперты Россельхознадзора Республики Коми, 11 декабря сообщает пресс-центр регионального ведомства.

По данным пресс-службы, в период с октября по декабрь 2019 года в ходе мониторинга на соответствие нормативным стандартам безопасности пищевой продукции в нескольких частных торговых организациях были взяты образцы различных видов рыбы.

В пяти из одиннадцати экземпляров, отправленных на анализ в московский испытательный центр ФГБУ «ВГНКИ», оказалось большое превышение допустимой концентрации мышьяка.

Россельхознадзор направил в адрес руководителей продовольственных торговых точек Печоры и Сыктывкара предупредительные письма о незамедлительном изъятии из оборота опасной пищевой продукции с последующим уничтожением.

Пресс-служба ведомства отмечает, что о результатах исследования токсичных проб также будет уведомлено республиканское Управление экономической безопасности и противодействия коррупции МВД для вынесения вердикта о принятии мер в отношении собственников опасного товара.

Напомним, согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», допустимое содержание мышьяка в мышцах морских рыб — 5,0 миллиграммов на килограмм. Причем, как утверждают ученые, чем выше солёность моря, тем больше концентрация опасного вещества в мышцах морских обитателей.

По данным контрольных проверок 2018 года, 14% проб морской рыбы, взятых в розничной сети, не соответствовали нормативам. При этом токсичные образцы были выявлены только в рыбной продукции, завозимой в республику из других регионов. Рыба, выращенная и выловленная в водоемах Коми, как подтвердили исследования, — безопасна.