Багет предложили сделать символом Франции

Сделать багет символом страны предложила Национальная конфедерация булочнников Франции, 14 января сообщает ТАСС.

Предложение озвучил президент конфедерации булочников Доминик Анракт в интервью радиостанции RTL. Обращение конфедерации булочников направлено к президенту Франции с тем, чтобы президент поддержал заявку на включение багета в список нематериального культурного наследия ООН (ЮНЕСКО). «Багет должен занять свое законное место в списке нематериального культурного наследия, так как наряду с Эйфелевой башней он является одним из главных символов Франции»,— пояснил глава конфедерации булочников в своем интервью радиостанции RTL. А в интервью интернет-ресурсу Atabula он добавил: «Почти невозможно не прийти в ярость, когда видишь, какого качества хлеб продается в супермаркетах. Хлеб поступает в замороженном виде, его везут из Румынии или откуда-то еще, ничего не делается так по правилам хлебопекарного мастерства».

Президент Франции поддержал инициативу пекарей, подчеркнув превосходство Франции в изготовлении хлеба.

Напомним, что ранее, в декабре 2017 года, неаполитанская пицца стала частью культурного наследия ООН (ЮНЕСКО). Вместе с неаполитанской пиццей наследием человечества на уровне ООН ранее были признаны армянский лаваш, азербайджанская долма, армянский танец кочари, киргизская конно-спортивная игра кок-бору, игра на ирландской волынке, а также многие другие шедевры нематериального культурного наследия более 90 стран мира.