В Германии органических ферм стало меньше, но они укрупнились

Площадь, занятая «органическим» земледелием, в Германии в 2023 году составила 1,9 млн га, при этом число «органических» предприятий несколько сократилось, 9 июля сообщает Nieuwe Oogst.

Площадь органических земель в Германии больше, чем совокупная площадь пахотных земель и пастбищ Нидерландах, равная 1,8 млн гектаров.

Больше всего органических земель и компаний в земле Бавария. Здесь работает 36 680 органических ферм. За год их стало меньше на 182. Почти треть органических ферм расположены на юге и обрабатывают 420 тыс. гектаров. Доля органических продуктов питания в Баварии около 14%.

В соседних Нидерландах сертифицированы как органические около 2000 компаний.

На юго-западе Германии (Баден-Вюртемберг) и северо-востоке страны (Мекленбург-Передняя Померания) более 25% ферм уже перешли к производству органической продукции. Обычно это небольшие предприятия, поэтому их доля по площади на 15% меньше.

В Нижней Саксонии и Северном Рейне-Вестфалии, напротив, менее 8% компаний «органические» и обрабатывают они 6% земли. К 2030 году власти Германии планирую 30% компаний сделать органическими. В соседней Голландии планы вдвое скромнее, только 15% производителей должны к 20230 году получить статус органических.