ВОЗ представила новую стратегию продовольственной безопасности
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) открыла период общественного обсуждения своего проекта стратегии продовольственной безопасности. Об этом 17 мая сообщило издание Food Safety News.
Предлагаемая глобальная стратегия ВОЗ по безопасности пищевых продуктов на 2022–2030 годы была подготовлена Технической консультативной группой (ТАГ) по безопасности пищевых продуктов, которая провела два совещания практически в феврале и апреле этого года.
Этот документ служит для стран планом укрепления их национальных систем продовольственной безопасности и содействия региональному и глобальному сотрудничеству. Видение заключается в наличии безопасного и здорового питания для всех и в снижении бремени болезней пищевого происхождения.
«Глобальная стратегия безопасности пищевых продуктов была разработана для того, чтобы направлять и поддерживать усилия государств-членов по приоритизации, планированию, осуществлению, мониторингу и регулярной оценке действий по сокращению заболеваемости болезнями пищевого происхождения путем постоянного укрепления систем безопасности пищевых продуктов и поощрения глобального сотрудничества», — говорится в стратегии.
В документе также упоминаются экологические проблемы, такие как изменение климата, изменение потребительского спроса, новые бизнес-модели, такие как электронная торговля и поставки продуктов питания, а также рост новых технологий, включая секвенирование всего генома.
Цель консультаций — охватить правительственных чиновников, гражданское общество и международные организации, научно-исследовательские институты и заинтересованных граждан по всему миру, чтобы убедиться, что стратегия отражает опыт и потребности международного сообщества. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) также работает над новой стратегией продовольственной безопасности.
В 2020 году 73-я Всемирная ассамблея здравоохранения приняла резолюцию под названием «Укрепление усилий по обеспечению безопасности пищевых продуктов», в которой содержалась просьба об обновлении стратегии ВОЗ.
