Группа лидеров призвала ограничить применение антибиотиков в животноводстве
Заявление о необходимости исключить применение противомикробных препаратов в сельском хозяйстве в целях стимулирования роста здоровых животных, сделала Глобальная группа лидеров по устойчивости к противомикробным препаратам (Global Leaders Group), 28 августа сообщает издание Food Safety News.
Свой призыв группа сделала накануне саммита ООН по продовольственным системам, который состоится в Нью-Йорке 23 сентября 2021 года. В Глобальную группу лидеров по устойчивости к противомикробным препаратам входят главы государств, министры, представители бизнеса и гражданского общества.
Отмечается, что прежде всего необходимо сократить применение противомикробных средств, в том числе антибиотиков, которые широко используются для лечения заболеваний людей, животных и растений. Поясняется, что постоянное применение этих средств не в лечебных целях снижает их эффективность, вызывает устойчивость к воздействию.
«Устойчивость к противомикробным препаратам бактерий может затруднить лечение пищевых инфекций, таких как Campylobacter и Salmonella», — говорится в сообщении. Группа информирует, что из-за уже возникшей устойчивости к противомикробным препаратам в мире от инфекций умирает около 700 тыс. человек в год.
В связи с чем, что глобальная группа лидеров рекомендует снижать применение антимикробных средств и антибиотиков «за счет улучшения программ профилактики инфекций и борьбы с ними, гигиены, биобезопасности и вакцинации в сельском хозяйстве и аквакультуре».
Дополнительно отмечается, что помощь в снижении использования антимикробных препаратов могут оказать покупатели сельскохозяйственных товаров, выбирая производителей, «ответственно» применяющих антибиотики, противогрибковые и противопаразитарные средства. Инвесторам предлагается сделать вклад в устойчивые продовольственные системы и разработку альтернатив противомикробным препаратам — вакцины и новые лекарства.
