Израильская конференция по сокращению пищевых отходов омрачена протестами
Конференция, призванная осветить новый набор руководящих принципов по сокращению пищевых отходов в Израиле, была сорвана громкими протестами еще до ее начала, 23 июня сообщает The Jerusalem Post.
Протесты были частью последовательного движения против членов правительства, выступающих за судебные реформы.
Демонстрации были направлены против министра охраны окружающей среды Идит Силман, которая поддерживает правительственные судебные реформы и должна была выступить на мероприятии, состоявшемся в Ган-Хайме, сельской общине примерно в 11 милях к северо-востоку от Тель-Авива.
Несмотря на сбои, докладчики на конференции, организованной Leket Israel, все же смогли обсудить важность новых руководящих принципов.
Руководящие принципы были написаны клиникой пищевого права и политики Гарвардской школы права и опубликованы при содействии The Global FoodBanking Network (GFN). В 2019 году обе организации создали Глобальный атлас политики пожертвований продовольствия. Целью этого исследовательского проекта было оценить, как отсутствие законов об устойчивом развитии в десятках стран мира препятствует эффективной работе продовольственных банков.
В отчете используются данные из десятков стран, чтобы увидеть, что конкретно Израиль может сделать для расширения своих продовольственных банков.
Leket Israel сыграл ключевую роль в приобретении и пожертвовании более 61 тыс. тонн продуктов питания в Израиле за последние два десятилетия. Это сотрудничество позволило им помочь разработать конкретные рекомендации.
Новые руководящие принципы рекомендуют Израилю принять закон, обязывающий пищевые предприятия жертвовать излишки запасов, а не выбрасывать их. Он также рекомендует, чтобы эти предприятия сообщали о своих пищевых отходах и, возможно, облагались налогом за чрезмерные отходы.
