Британцев пугают репой если те согласятся сократить импорт овощей

Отказ от импортных фруктов и овощей заставит британцев питаться репой, заявила министр окружающей среды Великобритании Тереза Коффи 24 февраля сообщает сетевой журнал New Food magazine.

Тереза Коффи сообщила, что текущая нехватка продуктов будет временной и решится в течение двух-четырех недель. При сезонной модели питания многим придется есть репу и отказаться от разнообразия импортных фруктов и овощей.

Коффи настаивает на международном разделении труда: «Важно убедиться, что мы дорожим специализациями, которые есть у нашей страны». В противном случае: «Многие люди сейчас ели бы репу, а не думали бы о салате, помидорах и тому подобном. Я осознаю, что потребители хотят иметь выбор круглый год. Супермаркеты и производители продуктов питания пытаются удовлетворить спрос»

Ее замечания прозвучали в ответ коллеге Селейн Саксби которая заявила, что страна импортирует «слишком много продуктов», и предположила, что сезонное питание решит проблему.

Дефицит в супермаркетах Великобритании начался с помидоров и распространился на другие фрукты и овощи. Причиной тому сочетание плохой погоды и транспортных трудностей в Африке и Европе. Некоторые супермаркеты ограничили отпуск свежих продуктов. Покупатели выкладывали фотографии пустых полок.

Секретарь по охране окружающей среды Джим Макмахон сказал: «Общество волнуется по поводу доступности продуктов питания. Давайте помнить, что продовольственная безопасность — это национальная безопасность».