Роспотребнадзор запретит продавать арбузы и дыни с надрезом

Проект новых санитарно-эпидемиологических требований к продуктовым магазинам и рынкам подготовил Роспотребнадзор, 11 июня документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Согласно проекту, новые правила будут действовать до 1 января 2031 года. Они разработаны для недопущения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений от некачественной пищевой продукции.

Так, рыбные магазины запретят размещать в жилых и административных зданиях. Уровень шума в торговых залах должен будет соответствовать требованиям, предъявляемым к уровню шума в жилых помещениях.

Продавцам нельзя будет отпускать продукты, упавшие на пол, взвешивать продукцию без упаковки, продавать яйца в отделах, реализующих не упакованные производителем продукты готовые к употреблению, также запрещено выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.

В документе указано: «В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря«.

На открытых рынках над торговыми местами обяжут установить навесы, в торговых палатках и киосках должны будут размещены раковины для мытья рук, передвижные торговые объекты должны будут размещаться в пешеходной доступности от туалета.

Также запретят продажу бахчевых культур частями или с надрезами в объектах мелкорозничной торговли.