В Китае подвели итоги кампании по борьбе с расточительством в еде

В КНР власть отчиталась о результатах кампании против расточительства в еде. С марта по май было проинспектировано 2 млн предприятий пищепрома и ресторанного бизнеса. В ходе 3-месячной акции было выявлено 27 тыс. нарушений, в 9 тыс. случаев на нарушителей наложены крупные штрафы. Об этом пишет 9 июня интернет издание ekd.me.

В 2021 году Китай принял профильный Закон о борьбе с разбазариванием продовольствия. Документ предполагает штраф до 100 тыс. юаней ($14000) за распространение видеоконтента, пропагандирующего обжорство. Кроме того, предполагаются штрафы до 10 тыс. юаней для ресторанов, уличенных в попытках навязать посетителям еды больше, чем они могут съесть.

В апреле 2023 года китайские власти объявили, что расширят профильное законодательство. Новый свод правил, в частности, обяжет рестораны четко обозначать стоимость блюда, размер порции, на сколько человек рассчитана одна сервировка.

Нужно будет указывать также наименования основных ингредиентов каждого блюда. Самой хорошей новостью для клиентов станет введение запрета на практику «минимального размера заказа», которая распространена в дорогих ресторанах, отмечает издание.