Ученый придумал способ измерения стресса у растений

Новый способ измерения стресса у растений, возникающего в то время, когда они испытывают негативное воздействие жары, засухи или наводнения, открыл ученый-растениевод из Университета Миссури Рон Миттлер, 1 августа сообщает информационный портал научных новостей Phys.org.

Открытие связано с набором молекул, называемых активными формами кислорода (АФК), которые производятся всем, что использует кислород, например животными, людьми и растениями. Миттлер обнаружил важное качество АФК — их роль в качестве коммуникационного сигнала, который может указать, испытывают ли растения стресс.

«Когда стрессовые факторы от жары и засухи складываются вместе, у растений неоткуда черпать воду, поэтому они закрывают устьица [поры листьев], и это делает листья очень горячими, — сказал Миттлер. — Сочетание засухи и жары действительно опасно, потому что температура листа намного выше, чем у растения, подвергнутого просто теплу».

Стресс растений приводит к потере части урожая. Существующие аналитические исследования по этому вопросу, как правило, сосредоточены на том, как сельскохозяйственные культуры реагируют только на один фактор стресса.

Миттлер заявил, что в будущем выживаемость растений резко снизится, поскольку количество стрессоров продолжает увеличиваться. Ключ к решению проблемы, по словам ученого, заключается в том, чтобы контролировать уровень АФК. И слишком высокий, и слишком низкий уровни могут быть разрушительными. Только определенный, оптимальный уровень АФК можно считать безопасным для жизни растений, сообщил Миттлер.