В этом году в Чувашии рассчитывают собрать на 15% больше хмеля, чем в 2021

Увеличение сбора хмеля на 15% по сравнению с прошлым годом рассчитывают получить в этом году сельхозпроизводители Чувашии, 9 октября глава республики Олег Николаев сообщил ТАСС.

Николаев отметил, что сейчас идет уборка хмеля, и в этом году прогнозируется увеличение урожая относительного прошлого года «примерно на 15%». Он добавил, что в этом году в республике были заложены новые хмельники.

При этом глава Чувашии заявил, что работа на хмельниках «идет намного сложнее в связи с санкциями. К сожалению, у нас оттягивается процесс запуска новых инвестпроектов: пока выходим на 121 га в этом году».

Николаев добавил, что работа по увеличению площади хмельников будет продолжаться. «Сдаваться не намерены», — подчеркнул глава региона.

Отметим, в минсельхозе республики рассчитывают, что аграрии Чувашии соберут более 200 тонн хмеля в этом году. Всего предстоит убрать 121 га хмеля. Отмечается, что средняя урожайность в этом году увеличилась до 18 ц/га по сравнению с 17 ц/га в 2021 году.

Напомним, Чувашия является крупнейшим в России производителем хмеля, однако потребности РФ в этом продукте далеко не удовлетворяются. Чувашия производит всего 2% от необходимого для России количества хмеля, производя при этом 93% всего хмеля в РФ.

Потребность России в хмеле составляет около 8 тыс. тонн в год. При этом в связи с санкциями прекратились поставки хмеля из западных стран. Хмель требуется для пивоваренного и частично хлебопекарного производства.