Эксперты обнаружили в магазинах Москвы опасную сметану

Содержание кишечной палочки и дрожжей, в 300 раз превышающее норму, в трех из пяти самых востребованных покупателями марках сметаны зафиксировали независимые эксперты из Общенациональной ассоциации генетической безопасности, сообщает 7 марта телеканал «Царьград».

Проверку продуктов проводили журналисты телевизионной программы «Право есть» совместно со специалистами ассоциации, которая является частной некоммерческой организацией. Они сделали выборку пяти вариантов сметаны от разных производителей в разных магазинах Москвы и обнаружили содержание опасных для здоровья человека веществ.

Хуже всего себя проявили так называемые «фермерские» продукты в магазинах здорового питания. Образцы, произведенные на молочных заводах, таких веществ не обнаружили, но имели нарушения нормы на 5% меньше в содержании жира и белка.

Одна из проверенных сетей магазинов, «Вкусвилл», ранее уже штрафовалась Роспотребнадзором за нарушение санитарных норм.

Напомним, по заявлению главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, доля фальсификата в некоторых видах молочной продукции в РФ составляет 50%. Для изготовления молочных продуктов используется сырьё неизвестного происхождения, которое должны проверять ветеринарные службы. По его мнению, пока ветслужбы не будут настроены на то, чтобы искать фальсификат, результата не будет.