В ФРГ вырастут и без того крайне высокие цены на продукты питания — прогноз

Цены на продукты питания в Германии вырастут в общей сложности на 7% в 2022 году по сравнению с предыдущим годом, согласно подсчетам Института экономических исследований (IFO), 12 апреля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.

Стремительно растущие затраты отражаются на потребительских ценах. Уже несколько месяцев затраты на сельскохозяйственное производство растут рекордными темпами. Производственные цены на продукты питания, такие как молочные продукты, мясо и хлеб, также растут с удвоенной силой.

Теперь эти расходы затрагивают и потребителей, потому что фермерам и пищевой промышленности приходилось месяцами тратить всё больше денег, чтобы вообще поддерживать производство: прежде всего это касается закупочных цен на электроэнергию, газ и топливо. Удобрения и все закупаемые ресурсы также обходятся фермерам значительно дороже, чем они получают на рынке за свою продукцию.

В целом фермерам пришлось платить за свои операционные ресурсы на 17,2% больше, чем в предыдущем году. В то же время и потребительские цены растут рекордными темпами. IFO подсчитал, что цены на продовольствие увеличились в марте на 6,2%, многие специалисты считают, что в дальнейшем возможен значительно более высокий рост. Большинство ретейлеров в Германии продолжали повышать цены в апреле.

«Рост цен в супермаркетах только начинается», — сказал Кристиан Янце из консалтинговой фирмы EY. По его мнению, «ценовой шок» неизбежен.