Ситуация на Украине привела к кризису производства молока в стране
Производство молока на Украине сократится на 13-16% в 2022 году из-за проведения Россией спецоперации по денацификации на территории страны. Об этом 24 апреля сообщило профильное объединение «Союз молочных предприятий Украины» (СМПУ), передает The DairyNews.
«Вряд ли при нынешнем развитии военной обстановки падение производства сырого молока превысит 17%. Такое снижение не приведет к критическому сокращению предложения молочной продукции на внутреннем рынке, так как доля сокращения потребления за счет миграционного фактора составляет 18-20%», — говорится в сообщении СМПУ.
По данным организации, более 4 млн граждан Украины покинуло страну с момента начала спецоперации России, что значительно снизило спрос на молочную продукцию. Кроме того, из-за логистических проблем экспорт молочной продукции практически полностью приостановлен.
«Для молочной отрасли первые дни также стали шоком: несколько международных компаний закрыли свои молокоперерабатывающие заводы, были нарушены устоявшиеся логистические схемы доставки сырого молока, агропредприятиям некуда было доставлять сырое молоко. Фермеры меняли маршруты на ходу, молоко доставляли туда, куда позволяла обстановка, многие виды сырья просто раздавали бесплатно», — пояснили в СМПУ.
Предприятия, которые продолжили работату, изменили ассортимент своей продукции на наиболее востребованные в условиях ситуации на Украине: масло, сыр, сухое молоко, молоко длительного хранения.
Глубина кризиса молочной отрасли на Украине будет определяться дальнейшим развитием геополитической ситуации в мире. В СМПУ уточнили, что оценка перспектив производства молока в Украине усложняется еще из-за проблем с логистикой (сбыт, доставка кормов, ветпрепаратов и др.) и сокращения поголовья скота.
Напомним, ранее уполномоченный по делам человека при Верховной раде Украины Людмила Денисова заявила, что отключение электроэнергии и невозможность кормить кур стали причиной гибели 4 млн птиц на Чернобаевской птицефабрике в Херсонской области.
