Промышленный выпуск сухого концентрата из морской капусты начат на Сахалине

К промышленному выпуску сухого концентрата из морской капусты приступила компания «Дивия-Фарм Сахалин», сообщает 23 августа пресс-служба Правительства Сахалинской области.

Новое производство расположено в селе Троицком Анивского городского округа и занимается переработкой сырья, заготовленного в прибрежной зоне Западного Сахалина. Полученный концентрат отправляется для дальнейшей переработки на головное предприятие в Санкт-Петербург, где из него производят биологически активную добавку.

На предприятии используется инновационная технология, разработанная новосибирскими учеными, которая позволяет отказаться в технологическом процессе от применения сильных кислот, этилового спирта и химических добавок.

Часть затрат на покупку и монтаж оборудования компенсирована областными властями. В планах предприятия — приобрести еще одну установку для производства концентрированного геля, который применяют в пищевых целях, косметической промышленности и фармакологии.

На сегодняшний день в России всего два предприятия, которые занимаются выпуском концентрата из ламинарии. Добавим, что ламинария японская входит в реестр лекарственных растений России и Японии, являясь самым ценным промысловым видом среди бурых водорослей.