Произведен первый сахар из свеклы 2021 года

Сахарные заводы Краснодарского края на 9 августа произвели 18,9 тысячи тонн сахара из свеклы нового урожая, сообщает 10 августа журнал Агроинвестор.

В первой декаде августа свеклу нового урожая перерабатывали семь заводов в Краснодарском крае. Аналитики Союзсахара сообщают, что в течение недели к переработке приступят еще четыре завода в Краснодарском крае, два завода в Липецкой области и один — в Татарии.

После уборки первых 6,5 тыс га получено 254,6 тыс тонн свеклы. Урожайность составила 391,7 центнера с гектара. В 2020 году урожайность в начале августа была 440 центнеров с гектара. К зиме 2020 года показатель урожайности упал до 344 центнеров с гектара.

«Мы полагаем, что в этом году на Юге урожайность сахарной свеклы будет выше, чем итоговая в 2020-м», — заявил эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Он также сообщил, что еще рано давать прогнозы по итоговому урожаю.

Эксперт напомнил, что в 2021 году под сахарную свеклу отведено 191 тыс га. Годом ранее свекла занимала 171 тыс га. Эксперт указал, что сахаристость корнеплода сейчас низкая и хороший урожай не гарантирует большого количества сахара. «Сейчас на Юге прогнозируют дожди, и если они действительно будут, то ситуация выправится», — отметил Иванов.