Мясной гигант отследит поставки, чтобы не быть причастным к вырубке лесов
Ликвидировать незаконную вырубку лесов из своей цепочки поставок к 2025 году намерена бразильская мясная компания JBS SA, второй по величине производитель продуктов питания в мире, повысив свою предыдущую цель на пять лет, 30 июня сообщило агентство Reuters.
JBS заявила, что проверка цепочки поставок является наиболее всеобъемлющей и сложной задачей для мясоперерабатывающих предприятий Бразилии, поскольку оно включает в себя мониторинг поставщиков крупного рогатого скота во всех географических регионах, в которых работает компания.
Используя технологию блокчейн, JBS может отслеживать прямых и косвенных поставщиков, что, по ее словам, является ключом к борьбе с риском вырубки лесов в ее цепочке поставок.
В Бразилии существует крупная индустрия косвенных поставщиков крупного рогатого скота, состоящая из фермеров, которые передают животных на другие фермы, пока они еще растут, прежде чем отправить их на бойню. Учитывая недостаток информации о свойствах, через которые прошли животные, компании иногда борются за то, чтобы все законы соблюдались.
«Мы находимся на зрелом этапе в цепочке создания стоимости», — сказал Марсио Наппо, директор JBS по устойчивому развитию. «Владельцы ранчо понимают, что они должны уважать законы об окружающей среде, чтобы получить доступ к более широкому рынку», — сказал он во время видеоконференции.
Действующая с 2009 года система мониторинга крупного рогатого скота JBS уже оценивает почти 80 тыс. ферм-поставщиков и охватывает площадь в 85 млн гектаров, что больше, чем во Франции, говорится в сообщении компании.
