Ученые нашли способ производить с помощью метана дешевый корм для рыб

Возможность производить с применением метана рыбную муку, себестоимость которой гораздо ниже корма для рыб, изготовленного по стандартной технологии, нашли исследователи из Стэнфордского университета в Калифорнии в США, 20 декабря сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Принцип производства белка с помощью бактерий, использующих метан, известен уже давно. Этот метод уже применяется, но для выработки одноклеточных белков.

Исследователи из Стэнфордского университета нашли способ использовать эти бактерии для производства богатой белком биомассы из метана, кислорода и питательных веществ в биореакторе. Полученный продукт подходит в качестве корма для рыб.

Производство по данной технологии позволяет тратить значительно меньше энергии, чем традиционный способ приготовления кормов для рыб. Исходя из этого, были произведены расчеты, которые показали, что себестоимость производства богатой белком рыбной муки значительно ниже себестоимости существующих кормов для рыб.

По словам исследователей, эта расчетная себестоимость может быть снижена еще больше с помощью технологических инноваций и разумного использования остаточного тепла, которое образуется в процессе. В качестве источника исследователи использовали метан, улетучивающийся со свалок, но в принципе это мог быть любой источник, заявили ученые.

Помимо экономической выгоды исследователи упоминают еще два преимущества. Во-первых, превращение парникового газа, вредного для планеты, в высококачественный белок. Во-вторых, исчезновение необходимости вылавливать из моря рыбу для сырья, из которого производят рыбную муку.