За 2021 год в Санкт-Петербурге открылось ресторанов больше, чем закрылось
Борис Ефимов. В ресторане Союз труда и капитала
Число открытых ресторанов в Санкт-Петербурге превысило число закрытых впервые за три года, 1 декабря сообщила газета «Коммерсант».
По словам руководителя одной из компаний, занимающихся коммерческой недвижимостью в Северной столице, Станислава Ступникова, в 2021 году в городе появилось 285 новых заведений, а прекратило работу 170 ресторанов.
По информации Росстата, объем ресторанного рынка в Санкт-Петербурге за последние девять месяцев вырос более чем на 47% и составил около 66 млрд рублей. Ведомство прогнозирует рост оборота на рынке недвижимости в текущем году на 50%.
