Врачи рассказали, какая начинка лучше для блинов

Лучшая начинка для блинов — это нежирная красная рыба и различные ягоды, рассказали в преддверии масленицы врачи, 26 февраля сообщает РИА Новости.

Доктор медицинских наук Алексей Буеверов, например, считает, что в качестве начинки для блинов, которые у нас редко едят без чего-либо, лучше использовать нежирную красную рыбу или нежирные сорта мяса, поскольку блин уже сам по себе — калорийная еда.

А вот доцент кафедры питания и нутрициологии Российской медицинской академии последипломного образования Елена Чедия советует использовать в качестве начинки для блинов различные ягоды и предупреждает, что использовать масло для и так уже калорийных блинов не следует.

Напомним, сейчас, с 24 февраля по 1 марта, идет масленичная неделя. И хотя масленица — праздник изначально языческий, однако он освящен православной церковью, и теперь это не только прощание с зимой, но и подготовка к Великому посту. По традиции в масленицу нужно обязательно есть блины.