Скоро Запад будет рубать кавьяр ложками: экспорт черной икры будет умножен

В пять раз нарастить экспорт черной икры из России к концу 2024 года планирует Росрыболовство, сообщает 4 мая газета «Известия».

Основные положения по развитию отрасли были представлены в материалах ведомства, направленных в Госдуму. Как отметили в Росрыболовстве, стратегия включает различные мероприятия: наращивание собственного производства, расширение географии экспорта, пресечение недобросовестной конкуренции со стороны КНР, разработка системы электронной маркировки товаров и другие.

За последние восемь лет производство черной икры в России выросло более чем в три раза: с 13 т в 2010 году до 44 т в 2018 году. При этом имеются условия для его дальнейшего наращивания, что позволит увеличить экспорт к 2024 году до 38 тонн.

В то же время российским предприятиям приходится конкурировать с продукцией из КНР, которую часто выдают за российскую. Так, за три года поставки черной икры из Китая в Россию выросли с 3,5 т в 2015 году до почти 17 т в 2018. При этом КНР в последние годы наращивает свое присутствие на рынке многих стран. К примеру, в ЕС доля китайской черной икры выросла за последние годы с 13% до 70%. Все это достигается за счет снижения цен, зачастую в ущерб качеству.

Например, если в РФ себестоимость черной икры составляет свыше 20–35 тыс. рублей за 1 кг, то китайский аналог может стоить 10–14 тыс. Причем недобросовестные игроки отечественного рынка зачастую выдают его за российскую продукцию. По словам владельца группы компаний «Русский икорный дом» Александра Новикова, сейчас в трех из четырех банок «астраханской икры» в действительности находится продукция из КНР.

В связи с этим Росрыболовство совместно с Союзом осетрововодов разрабатывает систему электронной маркировки товаров, в том числе икры, что позволит пресечь легализацию фальсификата и браконьерской продукции.

Напомним, на сегодняшний день лидерами по производству черной икры являются Китай, Иран, США, Франция, Италия, Германия, Израиль.

Отметим, с 2007 года вылов осетровых видов рыб в России почти повсеместно запрещен, легальна для реализации только икра аквакультурного производства.