В Испании подорожало мороженое из-за роста цен на электроэнергию

Цены на мороженое выросли в Испании из-за роста цен на ингредиенты и электроэнергию. Об этом 16 августа сообщили владельцы кафе-мороженого La Peseta, расположенного в испанском городе Фуэнхирола, передает издание El Mundo.

«Раньше мы продавали маленькую порцию за € 2,7, теперь за € 3, и, вероятно, нам придется поднять цену до € 3,1, потому что иначе мороженое не будет окупаться», — заявили владельцы кафе Нестор Барони и Сесилио Фернандес.

По словам производителей мороженого, за год сахар подорожал на 70%, основа, используемая для приготовления мороженого, подорожала на 50%, сухофрукты — на 25%, молоко — на 10%, шоколад — на 25%, кофе — на 30%, а цена на сливки удвоилась.

Кроме того, владельцам кафе-мороженого La Peseta приходится считаться со значительным увеличением расходов на электричество.

«Помимо сырья, на 100% подорожала электроэнергия. Год назад мы платили €900 в середине высокого сезона, а в этом году мы заплатили €1800 в мае. Мы установили целую кучу счетчиков, чтобы попытаться снизить потребление, но уменьшить его все равно невозможно», — пояснили владельцы.

El Mundo пояснило, для того чтобы «смягчить» рост расходов, владельцам пришлось поднять цены на продукцию на 15%. При этом прибыль заведения в 2022 году будет гораздо ниже из-за увеличения расходов.

Напомним, ранее федеральное статистическое управление ФРГ заявило, что цены на продовольствие в ЕС за год выросли на 8,9%. Сильнее всего от роста цен на продовольствие пострадали страны на востоке ЕС.

Например, в Испании цены на пищевые жиры и масла выросли на 48,4%, в Португалии — на 43,8%, в Болгарии — на 43,6%, в Германии они подорожали на 27%.