Череповецкие кондитеры создали гигантский пряник

Гигантский пряник, который должен попасть в Книгу рекордов России, сделали работники Череповецкого хлебокомбината, 1 марта сообщает издание newsVO.

По словам замначальника кондитерского цеха Светланы Кудиновой, приходится работать буквально на коленях. Тем не менее кондитеры с азартом завершают декор пряника.

«Физически это неудобно. Нужно приседать, неудобно, тяжело, но делаем с удовольствием», — отметила Кудинова.

Пряник изготовлен в виде подковы размером 3,5 на 4 метра. Орнамент на него наносится из сладкой съедобной бумаги.

«Пряник составной, в нем 783 пряника. Пряник безумно вкусный, очень ароматный и пахнет медом. Чисто пряничного веса в нем 258 кг, не считая всего остального. Еще ушло 52 кг конфитюра на промазку внутреннего слоя, а сверху помадка, тоже больше 50 кг», — объяснила начальник кондитерского цеха Юлия Коноплева.

Пряник доставят на фестиваль «Русская тройка» в деревню Ерофейка Вологодского округа.

После фиксации в Книге рекордов России пряник смогут попробовать все желающие бесплатно.

Напомним, предыдущий рекордный пряник был весом в 187 кг.