Некоторые украинские садоводы сочли сбор малины невыгодным

Закупочные цены на малину для заморозки на Украине столь низки, что многие производители отказываются от сбора и позволяют ягоде осыпаться на землю, 28 августа сообщил аналитический портал EastFruit.

Несколько средних производителей сочли, что закупочные цены не покрывают расходы на сбор и остановили уборку для экономии средств. Данное решение пока никак не сказалось на закупочных ценах, поскольку малые предприятия, не использующие сезонных рабочих, продолжают работу. Большинство крупных и средних производителей также отгружают ягоду.

Цены на малину упали из-за стремления торговцев снизить риски, считают эксперты. Из-за этого даже возникла отдельная категория качества «замороженное сырье малины», которую можно иначе назвать «непредсказуемое качество». Украинские скупщики берут малину этой категории для поставки польским переработчикам, беря на себя основную долю рисков.

Свежая малина на Украине за прошлую неделю подорожала на 27%. К сожалению, рынок свежей малины очень мал и практически не влияет на общую картину.