logo
Новость
/ Москва

Минсельхоз предлагает запретить сыр без молока

Сыродельня. Краснодарский крайСыродельня. Краснодарский край
Константин Ерёмин © ИА Красная Весна

О возможном запрете изготовления и реализации сыроподобного продукта заявили в Министерстве сельского хозяйства РФ, 16 апреля сообщает Известия.

Согласно техническому регламенту «О безопасности молока и молочной продукции» сыры и сырные продукты не должны содержать в себе более 50% жиров растительного происхождения иначе такая продукция не будет являться молочной.

Однако на прилавках магазинов в свободной продаже имеется стоящий в 1,5-2 раза дешевле товар под видом сыра, состоящего на 100% из растительных жиров.

Напомним, что реализация сыроподобной продукции на сегодняшний день никак не урегулирована, а ее изготовление ведет к уменьшению спроса на молоко. От этого страдает вся молочная отрасль.