Фермеры в США вынуждены цистернами выбрасывать молоко — Gizmodo
Пандемия новой коронавирусной инфекции фактически разрушает молочную промышленность США, несмотря на увеличение спроса на продукты питания, 4 апреля сообщает интернет-издание Gizmodo со ссылкой на факты, опубликованные в социальных сетях.
Как пишет издание, в последние дни социальные сети буквально «гудят», обсуждая появившиеся в них фотографии грузовиков с цистернами, выливающих молоко прямо на землю. Это может показаться удивительным, так как за последние недели спрос на продукты питания в США из-за пандемии коронавируса резко вырос. Тем не менее молочные фермеры вынуждены принимать такое непростое решение, отмечает сайт.
По словам экспертов, пандемия привела закрытию школ, ресторанов и точек общественного питания, которые являются крупными потребителями молока и других сопутствующих товаров, таких как масло или сыр. Это привело к нарушению хорошо налаженных связей между фермерами, молочными заводами и конечными потребителями молочных продуктов.
«Поскольку большинство молочных продуктов являются скоропортящимися, переработчики молока могут хранить только ограниченное количество продуктов, не нашедших своего покупателя. — пояснила в своем блоге директор по связям с правительством штата Висконсин Кара О’Коннор. — После того как их хранилища переполняются, переработчики начинают отказываться от молока фермеров, а последним некуда деть готовый продукт».
По данным издания, ассоциация «Американских молочных фермеров», состоящая из более чем 13 000 членов, сообщила агентству Рейтер, что она распространила среди состоявших в ней фермеров рекомендацию «сбрасывать» молоко и обещала оплачивать им эту операцию.
На этой неделе производители молока, представляющие Средний Запад, направили в Министерство сельского хозяйства США (USDA) письмо с просьбой оказать непосредственную помощь фермерам и ускорить закупку дополнительных молочных продуктов на фоне «беспрецедентных сбоев в спросе и предложении», вызванных пандемией коронавируса.
«Прямая помощь молочным фермерам и значительная покупка молочных продуктов Министерством сельского хозяйства США может гарантировать, что наша отрасль останется в финансовом отношении способной выполнять свою основную роль в обеспечении страны и всего мира», — сообщается в письме производителей молока.
