Урожай мягкой пшеницы во Франции вырос почти на четверть, но качество упало

Ожидается, что Франция произведет чуть менее 36 миллионов тонн мягкой пшеницы в этом году, что на 23% больше, чем в прошлом году, сообщила группа производителей AGPB 7 сентября, передает агентство Reuters.

Однако качество зерна в пострадавшем от дождя урожае было очень неоднозначным, добавили в AGPB в заявлении.

Большая часть урожая мягкой пшеницы во Франции, пострадавшего от дождей в этом году, не соответствует обычным стандартам качества, показали первоначальные результаты по качеству, опубликованные фермерским управлением FranceAgriMer.

Что касается контрольных весов, ключевого показателя качества пшеницы, то, по предварительным данным, только 39% урожая превысило минимальный показатель 76 кг на гектолитр (кг/гл), обычно применяемый для помола во Франции. В прошлогоднем урожае 98% урожая превысило уровень 76 кг/гл.

Низкое качество зерна во Франции усилило опасения по поводу глобальных поставок твердых сортов, так как главный производитель Канады ожидает, что ее урожай будет меньше из-за засухи.