Английские свиньи растут в цене, но теряют в весе

Средняя стоимость одного килограмма мяса свинины в Великобритании составила почти 200 пенсов ($2,33), 25 августа сообщили в пресс-службе совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.

В отчете совета указано, что этот показатель был на 39 пенсов выше аналогичного показателя прошлой недели и на 41 пенс выше среднего показателя за последние пять лет. При этом средний вес туши составил 87,4 кг, что на 400 г легче показателя предыдущей недели.

Ранее Национальная ассоциация свиноводства Великобритании заявила о том, что производители свинины несут огромные убытки. Они вызваны, прежде всего, резким ростом себестоимости продукции, в результате существенного подорожания кормов для свиней.