Под Днепропетровском начался массовый мор рыбы — украинские СМИ
Массовый мор рыбы наблюдается на Днепре в Днепропетровской области, 7 июня сообщило украинское издание «Страна.ua».
«В Днепропетровской области уже начался массовый мор рыбы, о котором предупреждали экологи. Причина — обмеление реки из-за катастрофы Каховской ГЭС», — говорится в сообщении.
Также специалисты украинского минздрава призвали население не употреблять эту рыбу в пищу из-за риска заражения ботулизмом.
Отметим, на территории Херсонской области, подконтрольной российской армии, был введен режим ЧС из-за разрушения Каховской ГЭС и разлива Днепра ниже по течению.
Напомним, в ночь с 5 на 6 июня была частично разрушена Каховская ГЭС после обстрелов со стороны ВСУ. Россия инициировала проведение расследования обстоятельств катастрофы в Совбезе ООН.
(теги пока скрыты для внешних читателей)
Александра Пахмутова 14:35 7.06.23
Если всё-таки в силу каких-то вынужденных обстоятельств люди на свой страх и риск употребляют такую рыбу, то нужно подвергать её длительной термической обработке. (Химическая структура токсина ботулизма – белковая, поэтому при температуре восемьдесят градусов он инактивируется в течение пяти минут. При кипячении ботулизм инактивируется за минуту. Однако, чтобы полностью обезопасить пищу, ее необходимо равномерно греть в течение получаса при температуре от 80 до 100 градусов.)