Эксперты оценили ситуацию на европейском рынке свинины

Европейский рынок свинины выглядит спокойным и сбалансированным, заявили эксперты европейского сельскохозяйственного банка Rabobank в своем последнем квартальном отчете, 30 апреля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Уровень производства стабильный. Только Испания и Польша ожидают увеличения производства из-за более высокой маржи. Тем не менее Rabobank прогнозирует, что экспорт свинины из Евросоюза пока останется под давлением.

Производство свинины в 27 государствах ЕС и в Великобритании в январе этого года было на 4% выше, чем в январе 2023 года. Rabobank связывает это с восстановлением производства после праздников, а не с резким увеличением количества животных на убой. Кроме того, уровень производства в январе 2023 года был относительно низким и составил 1 947 000 тонн.

Rabobank ожидает, что производство свинины останется на том же уровне, что и в прошлом году, поскольку размер европейского стада свиноматок стабилизировался в прошлом году. В связи с увеличением поголовья свиноматок в Испании и Польше банк не исключает увеличения производства в этих двух странах в этом году. Тем не менее давление на отрасль различных болезней, например, африканской чумы свиней, «в Испании остается риском, который может негативно сказаться на производстве».

Предложение свинины в Европе остается ограниченным. Вместе с сезонным улучшением спроса это вызвало рост цен на свинину с февраля текущего года. На экспортных рынках по-прежнему сохраняется жесткая конкуренция, заключает Rabobank.