На Урале рестораторы протестуют против введения QR-кодов для похода в кафе

Анри де Тулуз-Лотрек. В ресторане Мие (фрагмент). 1891
Анри де Тулуз-Лотрек. В ресторане Мие (фрагмент). 1891

Письмо правительству Свердловской области против введения QR-кодов для доступа в точки общепита направили рестораторы Екатеринбурга, опасаясь, что московские ограничения могут быть приняты по всей России. Об этом сообщает 4 июля портал E1.RU.

«Данную меру для предприятий общественного питания можно сравнить с „контрольным выстрелом“, поскольку посетители вряд ли будут получать дополнительный разрешительный документ для того, чтобы зайти в кафе выпить чашку кофе и съесть булочку», — сказано в письме. Рестораторы ссылаются на опыт московских коллег, которые сообщают, что по результатам первых дней работы в условиях недавних ограничений загруженность залов составила не более 10%. Такие показатели авторы письма называют «катастрофически малыми» для обеспечения жизнедеятельности предприятий питания.

Само письмо стало итогом встречи Ассоциации кулинаров и рестораторов региона с министром инвестиций и развития региона Викторией Казаковой, где обсуждали настроения и нужды отрасли на старте третьей волны пандемии.

По словам вице-президента ассоциации Олега Пономарева, в регионе пока не идет речи о скором введении QR-кодов для общепита, однако эту меру обсуждают наравне с другими.

Напомним, в России уже запущены разные варианты усиления режима в общепите: в Москве заходить в залы ресторанов разрешили только по сертификатам о вакцинации, другие регионы разрешили посещать кафе со справками об антителах и по отрицательному ПЦР-тесту.