Минсельхоз назвал спекулятивными прогнозы роста цен на хлеб и мясо

Прогнозы роста цен на мясные продукты и хлеб не отражают реальности, 28 июля говорится в заявлении Минсельхоза.

Оснований для роста цен в этом потребительском секторе нет, подчеркнули в ведомстве.

Ранее директор информационно-аналитического отдела Российского зернового союза Елена Тюрина заявила, что рост цен на мясную продукцию составит до 7%, на хлебную продукцию — до 5%. По ее словам, рост в случае мясной продукции обусловлен ростом курсов валют, поскольку большая часть мясной продукции на отечественном рынке является импортной. В случае хлебной продукции рост может быть связан с увеличением себестоимости производства.

В Минсельхозе другой взгляд на ситуацию. «Увеличение затрат на производство не отражается напрямую на отпускных и потребительских ценах. Важным фактором, влияющим на ценовую политику предприятий является баланс спроса и предложения»,  — считают там.

В 2021-22 годах, напоминают в ведомстве, ожидается рост производства мяса. Повышенное предложение будет способствовать сохранению стабильных цен. «При этом, по данным Национальной мясной ассоциации, текущий уровень отпускных цен покрывает рост затрат животноводческих предприятий. Кроме того, животноводам доступны льготные краткосрочные кредиты на приобретение ветпрепаратов, кормов, в том числе закупку зерна, шротов, жмыхов и аминокислот. Благодаря принятым мерам цены на мясо птицы, свинину и говядину стабилизировались»,  — добавили в Минсельхозе.

«Что касается хлебопекарной продукции, то её стоимость находятся на стабильном уровне. Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,3%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 6,1%»,  — уточняют в министерстве. Там также напомнили, что с начала текущего года цена на муку упала на 4,7%. А хлебопекарным и мукомольным предприятиям правительством дополнительно предоставляются субсидии. Все это вместе позволяет прогнозировать стабильные цены в текущем году.