Производители напитков столкнулись с нехваткой углекислого газа

Отечественные производители газированных напитков столкнулись с нехваткой углекислого газа, 23 июня пишет «Коммерсант».

Дефицит углекислого газа в настоящее время составляет примерно 10-20% и может привести к сокращению ассортимента производимых газированных напитков. Отмечается, что проблемы с закупкой углекислого газа начались в конце мая — начале июня.

Собеседник издания пояснил, что углекислый газ является побочным продуктом при производстве удобрений, а их поставки на внешние рынки стали сокращаться из-за кризиса на Украине. Кроме того, мог вырасти спрос на углекислый газ со стороны других отраслей, например, химической.

При этом сообщается, что производители напитков обычно работают, не имея никаких запасов углекислого газа, поскольку не инвестируют в строительство хранилищ для CO₂.

Генеральный директор «Очаково» Юрий Антонов подтвердил, что компания испытывает «критический дефицит» углекислого газа. В настоящее время компания корректирует производственную программу. В ГК «Черноголовка» утверждают, что если не удастся закупить достаточный объем углекислого газа, в июле в зоне риска в июле окажется 15–20% газированных напитков.