Саудовский кофе Хавлани внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО добавила саудовский кофе Хавлани, а также навыки и знания, связанные с его выращиванием, в список нематериального культурного наследия человечества, 1 декабря сообщает Саудовское агентство печати (SPA).

Решение было принято в Марокко во время ежегодного заседания Межправительственного комитета ООН по охране нематериального культурного наследия.

Королевство в сотрудничестве с Оманом и ОАЭ подало совместную заявку на регистрацию Camel Heda’a, которая является устной традицией, в которой пастухи общаются со своими животными. Регистрация Saudi Khawlani coffee включала в себя усилия нескольких органов, включая Комиссию по наследию, министерство культуры, Национальный комитет по образованию, науке и культуре, постоянную делегацию Саудовской Аравии при ЮНЕСКО, управление кулинарии и саудовское общество по сохранению наследия.

Кофе Хавлани — один из самых известных сортов в мире, который выращивается на юге Королевства уже более восьми столетий. Он ассоциируется с обычаями, поэзией и песнями народов региона.