Российский ритейл восстановил запасы сахара, гречки и макарон

Российская торговля формирует запасы продуктов на несколько недель продаж, 8 апреля сообщают «Известия» со ссылкой на письмо замглавы Минпромторга Виктора Евтухова от 5 апреля в ГД РФ.

Ранее Госдума рекомендовала министерству принять меры по недопущению в магазинах дефицита товаров первой необходимости.

В конце февраля — начале марта на фоне проведения спецоперации по денацификации Украины возник повышенный спрос на ряд продуктов, что снизило товарные запасы у ритейла. Сейчас этап повышенного спроса упал, но вместе с ним снизились и объемы продаж, так потребители запаслись продуктами впрок.

В письме отмечается, что на этом фоне стали расти товарные запасы. Так, в пик повышенного спроса сахара хватало на два дня, сейчас на восемь. Кроме того, ритейл сформировал запас соли на 12 дней продаж, подсолнечного масла — на 14, гречки — на 22, муки и пшена — на 24, риса — на 26, макарон — на 34 дня.

«Это оперативные запасы в торговле, и поставки продолжаются. Вскоре они будут на обычном уровне: по сахару это две – три недели торговли, по крупам, муке, макаронам — месяц и более», — подчеркнул Евтухов в письме.