Крупнейший мировой экспортер курятины вложился в «клеточное» мясо
Бразильская компания по переработке курицы и свинины BRF SA инвестировала 2,5 миллиона долларов в израильский стартап Aleph Farms, один из ведущих мировых разработчиков культивируемого мяса, 7 июля передает Reuters.
Эти инвестиции подчеркивают стремление BRF, которая является крупнейшим переработчиком курицы в Бразилии и крупнейшим экспортером курицы в мире, расширить свой ассортимент продукции и выйти на новые рынки.
В марте Aleph Farms и BRF подписали соглашение о поставке культивированного мяса в Бразилию, которая имеет одно из крупнейших в мире стадо крупного рогатого скота и является крупнейшим экспортером говядины. В соответствии с этим соглашением Aleph Farms и BRF заявили, что будут совместно разрабатывать и производить выращенное в пробирке мясо с использованием технологии израильской фирмы.
Культивированное мясо производится in vitro с использованием клеток животных. Этот метод считается устойчивым, отчасти потому, что он требует меньше воды.
Главный исполнительный директор BRF Лориваль Лус заявил в мае, что культивированное мясо будет коммерчески доступно к 2023 или 2024 году.
BRF заявила, что это единственная бразильская продовольственная компания, принявшая участие во втором международном инвестиционном раунде Aleph Farms, добавив, что израильская компания привлекла через него в общей сложности 105 миллионов долларов.
Второй инвестиционный раунд Aleph Farms возглавили Фонд роста L Catterton, крупнейшая ориентированная на потребителя глобальная частная акционерная компания, и DisruptAD, одна из крупнейших венчурных платформ на Ближнем Востоке, сообщает BRF.
Aleph Farms будет использовать вырученные от сделки средства для продажи выращенного мяса в глобальном масштабе и расширения своего портфеля. На сегодняшний день компания привлекла более 118 миллионов долларов для финансирования этого плана, сообщает BRF.
В рамках плана по расширению своего продуктового предложения BRF в прошлом месяце приобрела две отечественные компании по производству кормов для домашних животных.
