Британцы остались без индеек на Рождество из-за птичьего гриппа
Великобритания потеряла 40% поголовья индеек на свободном выгуле из-за вспышки птичьего гриппа и связанной с ней выбраковки, 8 ноября пишет The Financial Times.
«Этот штамм особенно опасен для индеек, уток и гусей, а не для кур, — сказал Ричард Гриффитс, исполнительный директор Британского совета по птицеводству, торговой группы. — Он поражает рождественских птиц, и он растет в геометрической прогрессии».
По словам Гриффитса, текущая вспышка, которая началась в октябре 2021 года, но в этом году оказалась более серьезной, чем прошлой зимой, уже унесла жизни двух пятых из 1,2–1,4 млн индеек, выращиваемых на свободном выгуле.
Gressingham, один из крупнейших производителей, заявил, что все его поголовье гусей на трех фермах было уничтожено. «Наши фермы по разведению уток и индеек также пострадали, что привело к сокращению поставок всем нашим клиентам», — сказал Gressingham, крупнейший производитель гусей и уток в Великобритании.
Стив Чайлдерхаус из Great Grove Poultry в Норфолке сказал, что птичий грипп в прошлом месяце уничтожил все его поголовье птицы. Около 5000 птиц погибли за два дня между обнаружением им инфекции и прибытием групп по выбраковке. Остальные 8500 индеек и гусей были забиты по требованиям санэпиднадзора.
«Пять-шесть недель назад все выглядело так хорошо, птицы выглядели хорошо, а потом… . . Пришел птичий грипп и разнес все вдребезги», — сказал фермер.
По словам Чайлдерхауса, некоторые из 90 мясных лавок и фермерских магазинов, которые он обычно обслуживает, в этом году просто не будут продавать рождественских птиц.
По официальным данным, в текущем сезоне птичьего гриппа было забито около 2,3 млн птиц, включая кур, уток, гусей и индеек, против 3,2 млн за весь сезон 2021–2022 годов.
