Минсельхоз: цены производителей на муку и хлеб почти стабилизировались

Цены на муку и хлеб производителей РФ практически стабилизировались, несмотря на незначительное повышение. Об этом 24 декабря сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.

«В настоящее время цены производителей на муку и хлеб практически стабилизировались, отмечается их незначительное повышение. Между тем негативное влияние на ценовую динамику будет оказывать продолжающийся рост затрат отечественных производителей из-за удорожания коммунальных услуг, логистики, упаковки и других составляющих себестоимости»,  — заявили представители ведомства.

По данным Минсельхоза, переработка семян нового урожая и увеличение ставки «плавающей» экспортной пошлины способствует удержанию цен на подсолнечное масло.

Россия начала квотировать экспорт зерна в 2020 году. В 2021 году квота стала тарифной, и распределять ее стали по историческому принципу. А со 2 июня 2021 года начала действовать «плавающая» пошлина — ее размер рассчитывается исходя из мировых цен на зерно.

Минсельхоз подчеркнул, что дополнительным фактором риска является возможное увеличение стоимости пшеницы на мировом рынке из-за низкого урожая в странах северного полушария.

Отметим, согласно докладу Минсельхоза от 10 декабря, ожидается рост цен на хлеб и подсолнечное масло к февралю 2022 года.

Пшеничная мука может подорожать в рознице на 3,7%, хлеб — на 2,1%, подсолнечное масло — на 2,2% по сравнению с ноябрьскими показателями. Цена на подсолнечное масло в магазинах вырастет к 26 января на 2,2%, до 137,4 рубля за кг.

Напомним, ранее президент России Владимир Путин заявил, что Россия сможет обеспечить себя зерном и сохранить существенный экспортный потенциал, несмотря на небольшое сокращение урожая в 2021 году.