«Вслух этого никто не скажет» — польский эксперт о яблоках в стране
С избыточным урожаем яблок столкнулась Польша в текущем сезоне, 24 сентября сообщает пресс-служба информационно-аналитической платформы рынков Центральной Азии, Кавказа и Восточной Европы EastFruit со ссылкой на материал FruitNews.
Руководитель польской группы агрокомпаний Stryjno-Sad Збигнев Холык сообщил, что производство яблок в стране в нынешнем сезоне составит 4,5 млн тонн. Эта цифра значительно превышает все прогнозы урожая.
Так, Центральное статистическое управление Польши (GUS) оценивало будущий сбор яблок в 3,6 млн тонн, представители Всемирной ассоциации по яблокам и грушам (WAPA) — в 4,17 млн тонн, а сами производители — в 3 млн тонн.
При этом на плодохранилищах всё еще хранятся яблоки, собранные в прошлом сезоне: годом ранее объемы урожая тоже были оценены неправильно.
«Я считаю, что мы делаем большую ошибку, скрывая тот факт, что в Польше огромное перепроизводство яблок. Даже если большинство садоводов считают, что придавать огласке эту информацию „не патриотично“», — заявил Холык.
Он выразил уверенность, что Польшу ждут еще многие годы роста объемов урожая яблок, и призвал к принятию кардинальных мер по изменению данной ситуации. В первую очередь, считает Холык, необходимо прекратить субсидирование закладки новых яблоневых садов, а, напротив, вкладывать средства в вырубку старых и малопродуктивных.
«Постоянно увеличивая производство яблок, Польша никогда не достигнет процветания. Вслух этого никто не скажет, потому что это в высшей степени аполитично. Итак, в первую очередь мы должны сократить производство яблок в стране, а во-вторых, начать ориентироваться на повышение качества нашей продукции», — заявил специалист, добавив, что Польша производит «яблоки худшего качества в Европе, которые к тому же самые дешевые».
Холык также рассказал о причинах, которые, по его мнению, привели к подобной плачевной ситуации. В Польше, заявил эксперт, агропроизводители никак не контактируют друг с другом и с торговыми сетями, чтобы оценить ситуацию на рынке и скорректировать планы в соответствии с ней.
В стране «подавляющее большинство производителей фруктов думают только о цене реализации своей продукции», считает Холык. Он призвал производителей «изменить свой подход к выращиванию и начать действовать сообща». Однако на данный момент, заявил специалист, ему «всё больше кажется, что это невозможно».
Напомним, этой осенью польские садоводы протестуют против политики фиксированных, очень низких цен на яблоки, установленных несколькими крупными торговыми сетями в Польше, и называют стоимость яблок «неоправданно низкой». Владельцы яблоневых садов утверждают, что сейчас в стране на фруктах зарабатывает деньги кто угодно, только не садовод.
