Хлеб в Ростовской области подорожал почти на два процента

Цена хлеба в Ростовской области выросла с 30 марта на 1,8%. Об этом заявил министр сельского хозяйства региона Константин Рачаловский 13 апреля на совещании в областном правительстве.

По словам Рачаловского, это связано с тем, что стоимость зерна за последние годы достигла максимальных значений.

«Цена на пшеницу третьего класса достигла 16 тысяч рублей за тонну, — отметил Рачаловский. — В результате средняя цена на муку первого сорта с начала года увеличилась на 7%, а на муку высшего сорта — на 6,9%».

В результате в Ростовской области отпускная цена на хлеб из муки первого сорта — 36,5 рубля за килограмм, а розничная — 42 рубля за килограмм. Для сравнения, в Краснодаре розничная цена составляет 57 рублей за килограмм.

В Ростовской области большую часть всего хлеба выпускают два предприятия — «Аютинский хлебзавод» и «Юг Руси». Размеры этих предприятий позволяют иметь большие запасы муки. Поэтому цену на хлебобулочную продукцию они пока не поднимали.

Малые же предприятия не имеют больших запасов муки и ингредиентов. Они были вынуждены поднять цены на свою продукцию. «Именно из-за них и произошло повышение цены на 1,8%», — подчеркнул министр.

Рачаловский считает, что ситуацию стабилизировать могут и должны зерновые интервенции, которые уже начались.

Всего на внутреннем рынке планируется продать почти 1,5 млн тонн дешевого зерна. В Ростовской области уже девять предприятий заявили о намереньи претендовать на его покупку.