В Германии ученые предложили ввести бесплатное питание для школьников
Организация в Германии бесплатного школьного питания обеспечит равенство детей и может быть выгодно государству, заявил немецкий диетолог Ульрике Аренс-Азеведо 21 декабря в интервью журналу Makroskop.
В 2024 году в Германии ожидается подорожание продуктов питания из-за возврата к доковидному уровню НДС — с 7% до 19% для ресторанной сферы. Это повышение также коснется школьного питания, что сильно ударит по бюджету многих семей, пишет журнал.
«Федеральный родительский совет говорит о „серьезном ударе“. Многие родители не могли позволить себе более дорогие школьные обеды и отказывали своим детям в обеденном столе. Поэтому родительская ассоциация призывает сохранить пониженный НДС», — отмечает издание.
Кроме того, Makroskop ссылается на исследование «Политика в области более устойчивого питания», проведенное в 2020 году Научно-консультативным советом по сельскохозяйственной политике, продовольствию и охране здоровья потребителей (WBAE) при Федеральном министерстве продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL). По его результатам немецкие ученые рекомендуют поэтапное введение бесплатного школьного питания.
«Это может даже улучшить обед. Правда, отказ от родительских взносов звучит утопично, учитывая многомиллиардные дыры в федеральном бюджете Германии. Тем не менее государство выиграет от этого — даже в финансовом отношении», — утверждает один из авторов исследования, диетолог Ульрике Аренс-Азеведо.
