Красной икры в этом году будет меньше и платить за нее придется больше

Вылов рыбы лососевых пород в 2020 году будет на уровне 300 — 350 тысяч тонн при прогнозе в более чем 380 тысяч тонн, заявил 28 августа журналистам исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин, сообщает «Коммерсантъ».

Как результат снижения вылова ожидается, по словам Фомина, и снижение выпуска лососевой икры, которой в 2020 году будет на 25-30% меньше, чем год назад.

Это, сказал эксперт, неизбежно приведет к росту цен на красную икру и увеличению объемов экспорта красной икры из Белоруссии.

Помимо снижения добычи икры, на повышение цены на нее окажет влияние и рост расходов моряков на материалы и оборудование, а также затраты, вызванные пандемией. В том числе расходная часть будет увеличена за счет выплаты зарплат рыбакам во время их пребывания в самоизоляции.

Напомним, по состоянию на 17 августа в России было выловлено всего 220 тысяч тонн тихоокеанской лососи, это — на 49% меньше того, что было добыто за этот же период в 2018 году.