В России производители пива пообещали не менять рецепт напитка

Рецептура пива останется без изменений после вступления в силу техрегламента Евразийского экономического союза, заявили представители крупнейших пивоваренных компаний России — AB InBev Efes и «Балтика» — 4 июня в интервью ИА Интерфакс.

По словам директора по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораза Дурдыева, компания работает в соответствии с 171-ФЗ, где уже закреплено требование о содержании в напитке не менее 80% солода. Дурдыев подчеркнул, что на производстве соблюдается технология пивоварения и строго контролируется процент содержания в напитке солода.

Старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика» Ирина Федорова в свою очередь отметила, что предусмотренное документом снижение необходимого объема содержания солода в напитке с 80% до 50% неприемлемо для рецептуры. Она также подчеркнула, что изменения состава пива марки «Балтика» не произойдет.

Напомним, ранее Союз пивоваров и ряд других ассоциаций обратился к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой ввести мораторий на вступление в силу на территории России техрегламента ЕАЭС, который меняет требования к рецептуре пива.

Для справки: техрегламент «О безопасности алкогольной продукции» допускает замену до 50% пивоваренного солода несоложеным зерном и зернопродуктами.