Россия вошла в топ-4 производителей мяса в мире
Россия обеспечила себе четвертое место среди лидеров мирового производства мяса, заявил премьер-министр Михаил Мишустин во время встречи с председателем Россельхозбанка Борисом Листовым, 8 октября сообщает «Взгляд».
Этот успех стал возможен благодаря стратегии сокращения импорта мяса и мясопродуктов, которая привела к уменьшению зависимости от иностранных поставок с 2,67 млн тонн в 2003 году до 0,64 млн тонн в 2023 году. Особенно значительные успехи были достигнуты в сферах птицеводства и свиноводства, где объемы импорта сократились до минимальных показателей.
«Импорт свинины и свиных субпродуктов, включая шпик, в разные годы достигал от 600 млн тонн до 1250 млн тонн на пике в 2010 году. В этом году импорт свинины будет всего 3 тыс. тонн, а экспорт порядка 300 тыс. тонн. По говядине импорт тоже существенно снизился, но не из-за наших успехов, а из-за изменения в структуре потребления: другие виды мяса стали намного дешевле, чем говядина, и люди стали меньше есть говядину. Импорт в 2003 году достигал 700 тыс. тонн, а в 2023 году снизился до 231 тыс. тонн, а на экспорт в другие страны поставим в этому году примерно 40 тыс. говядины», — отметил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Отмечается, что потребление мяса увеличилось и внутри страны с 52 кг на душу населения в 2003 году до 80 кг в 2023 году. При этом потребление птицы выросло с 18 кг до 36 кг, свинины с 17 кг до 32 кг, но упало потребление говядины с 17 кг до 13 кг.
Этот прогресс был достигнут благодаря целенаправленной политике правительства, направленной на развитие сельскохозяйственной отрасли и поддержку отечественного производителя. Важными шагами на пути к успеху стали введение квот и пошлин на импорт мяса, льготное кредитование для аграриев, а также субсидирование новых и модернизация старых производственных мощностей.
В результате, за последние два десятилетия Россия смогла не только сократить зависимость от импорта мяса, но и заметно увеличить его экспорт, что позволило стране занять достойное место среди крупнейших мировых производителей мяса.
Сегодня экспорт мяса и мясопродуктов увеличился в 22 раза с 36 тыс. тонн в 2003 до 800 тыс. тонн в 2023 год, что подчеркивает успешную стратегию страны в достижении самообеспеченности и развитии экспортного потенциала. Из России импортируют 343 тыс. тонн мяса птицы, 223 тыс. тонн свинины и 36 тыс. тонн говядины.
