logo
Новость
  1. Культурная война
  2. Музеи России
/ Ялта

Литература со вкусом. В Ялте приготовят блюда, которые ели в семье Чехова

Дом Чехова. Ялтинский уезд, Крым, 1900Дом Чехова. Ялтинский уезд, Крым, 1900
http://www.kajuta.net/image/tid/160

К 120-летию Белой дачи будут воссозданы блюда семьи Чехова, сообщил директор Крымского литературно-художественного музея-заповедника Артём Чернов 30 августа агентству «Крыминформ».

Сотрудники музея тщательно изучили мемориальные книги, письма, заметки сестры Чехова Марии Павловны и на их основе создали сборник кулинарных рецептов, принятых в семье писателя.

Особую сложность составила особая мера весов, принятая в то время: золотник, четверик, гарнец.

Напомним, именно 9 сентября 1899 года семейство Чеховых переехало жить в свой дом в Ялте. Дом-музей, сохраняя традицию, ежегодно празднует эту дату. Приезжают актеры, творческие коллективы. Для гостей устраивается чаепитие в саду.