Главный диетолог Минздрава: ограничений на потребление молока не существует
Не существует ограничений по потреблению молочных продуктов, заявил главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян 7 июля, сообщает ТАСС.
Комментируя слова заведующей отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава Дарьи Халтуриной, назвавшей максимальную безвредную величину суточного потребления молока, Тутельян утвердительно сказал, что не существует никаких научно обоснованных данных о вреде употребления молочных продуктов здоровым человеком.
«Таких ограничений я не знаю, научно обоснованных [данных] я не знаю. Если человек здоров, и даже болен, но не имеет нарушений пищеварения, употребление молочных продуктов полезно», — объяснил Тутельян.
Он также рассказал, что молочные продукты исключительно полезны и содержат много незаменимых для организма веществ. Ограничения же на употребление молока могут быть только для людей с его пищевой непереносимостью.
Напомним, 7 июля Халтурина заявила, что употребление молочных продуктов полезно в умеренных количествах. По ее словам, о пользе можно говорить при ежедневном употреблении молочных продуктов в среднем около 200 граммов. Если же употреблять более 400 граммов молочных продуктов каждый день, то эффект будет отрицательный.
Напомним также, в соответствии с данными Росстата, потребление молока и молочных продуктов в СССР в 1990 году составляло 387 кг в год на душу населения. В 2017 году этот показатель составлял всего 230 кг на душу населения.
