В Ростове-на-Дону 45% полуфабрикатов из теста и мяса оказались опасными

Независимое исследование продуктов в Ростове-на-Дону провел Департамент потребительского рынка. О его результатах сообщила глава ведомства Ирина Теларова 8 декабря на пресс-конференции.

Полуфабрикаты из теста и мяса (пельмени, хинкали, чебуреки) проверили на наличие кишечной палочки и других бактерий. Выяснилось, что в партии из 20 наименований девять образцов (45%) оказались некачественными и опасными для здоровья.

Также проверка на микробиологические показатели показала нарушения в партии говядины и свинины. В ней несоответствующими нормам оказались семь образцов из десяти. При этом в партии мяса птицы нарушений выявлено не было.

При проверке мясных рубленых полуфабрикатов не отвечающими качеству были признаны пять из 20 образцов. Проверка куриного фарша выявила нарушения в 50% образцов.