Гнать не из опилок: в США сделали водку из воздуха, воды и электричества

Произведенную по новому рецепту водку уже можно купить по цене $44 за пол-литра, 7 ноября сообщило издание CNBC.

По вкусу, отмечает корреспондент издания, данная водка ничем от классической не отличается. Сейчас продукцию фирмы Air Co приобрести можно только в некоторых барах Нью-Йорка, но в следующем году ее обещают продавать свободно в других магазинах.

Для ее производства не требуется ни зерна, ни дрожжей, ни сложных перегонных аппаратов и средств очистки. Ее изготовление базируется на принципах самой природы: «Как фотосинтез в растениях, но намного более эффективно».

Производство можно развернуть даже в пределах одной комнаты, сообщает издание. Процесс не отличается длительностью. Посредством электричества обычная вода должна расщепиться на кислород и водород. Последний же, посредством каталитической реакции, соединяется с углекислым газом из воздуха.

Отметим, что производящий водку нового образца аппарат работает на солнечной электроэнергии. Данный факт дает право именовать продукт эко-водкой.