В Приморье обнаружена партия рыбы с превышенным содержанием ртути

Превышение содержания ртути более чем в пять раз обнаружили в партии мороженой рыбы специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории». Об этом сегодня, 19 октября, сообщает пресс-служба Управления Федеральной службы Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

В рамках регулярных мероприятий по проверке качества рыбной продукции сотрудники «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» выявили партию замороженных акул, в мясе которых превышено содержание ртути в пять с половиной раз. Общая масса поставки составила четверть тонны.

Специалисты лаборатории заявляют о нарушении соответствующих регламентов о безопасности пищевой продукции.

В соответствии с заведенными процедурами, информация об обнаружении нарушения была занесена в государственные информационные системы «Веста» и «Сирано».

Напомним, акулы относятся к тем видам рыб, которые накапливают в своем организме большее количество ртути, чем другие виды. Повышенное содержание ртути является прямой угрозой здоровью тем людям, которые употребляют пищу с высоким ее содержанием.